Región Insular o Galápagos

Este es el número y el nombre de las islas que conforman las Galápagos, archipiélago de Colón ubicado a 942 km de la costa de Ecuador.

Las Islas Galápagos es una de las 24 provincias de Ecuador, nacieron hace millones de años en el fondo del mar por actividad volcánica. – 13 Islas Grades (Superficie mayor a 10 km²).

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Principales Islas de Galápagos

• ISLA SAN CRISTÓBAL

También conocida como la "Isla Bonita", tiene varias fuentes de agua dulce que están ubicadas en la sierra interna de la isla. A una altura de 650 metros sobre el nivel del mar (msnm), se encuentra una laguna de agua dulce el cráter de “El Junco”, que es el único en su clase en todo el archipiélago. Allí, puede realizar diversas actividades como: ecoturismo, surfing, buceo, fotografía, entre otros.

• ISLA ISABELA

Es la segunda en número de población de todo el Archipiélago.

Visite Isabela y disfrute de sus increíbles paisajes. La Isla Galápagos Isabela tiene 6 volcanes y 5 de ellos están todavía activos. En cada uno de ellos habita una especie única de Tortugas Gigantes.

Admire sus constantes fumarolas, nade en playas y bahías relajantes de aguas cristalinas y lagunas con singulares Animales de las Galápagos y plantas.

Arboles de Palo Santo, colonias de piqueros de patas azules (que realizan su danza de

apareamiento en las áreas abiertas de la Isla). Seymour Norte es mayormente plana y árida, con algo de vegetación que incluye los cactus, palo santo y arbustos de sal.

• ISLA SANTA CRUZ

Es la Isla más civilizada.

Puerto Ayora, su capital, tiene un lugar privilegiado, a lo largo de las costas de Bahía Academia.

Dato interesante: (el nombre de esta ciudad viene de un ex presidente del Ecuador).

• ISLA FLOREANA

Tiene una extensión de 173 km2 y su altura máxima es de 550 metros sobre el nivel del mar. Su

nombre viene en honor al primer presidente de Ecuador Juan José Flores.

Un excelente lugar para la práctica del buceo o diving es La Corona del Diablo.

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Platos típicos:

La gastronomía de las islas Galápagos puede definirse como variada, si bien

predomina un amplio abanico de recetas cuyos ingredientes principales

proceden del mar. El modo más habitual de preparar la mayoría de recetas de

pescado es al estilo ceviche, es decir, marinado con limón.

• Arroz marinero:

El arroz marinero, también conocido como arroz con mariscos, es un plato muy

popular no solo en las islas Galápagos y Ecuador, sino en toda América Latina.

Es un plato tradicional de las zonas costeras y, por este motivo, se encuentra

entre los principales.

Tal y como su propio nombre indica, el principal ingrediente es el arroz, al cual

se le añaden camarones, conchas, calamares, mejillones… en definitiva, todo

tipo de mariscos y pescados. También suele llevar ajo, cebolla, pimiento, un

toque de cilantro y especias variadas.

• Bolón de Verde:

El bolón de verde es uno de los platos más importantes de la República de

Ecuador, especialmente en las islas Galápagos. Es al mismo tiempo plato

nacional y plato más tradicional de este país sudamericano, cuya base es el

plátano verde.

Un bolón de verde, tal y como su nombre indica, es una bola del tamaño casi

de un puño hecha a base de plátano verde asado o frito previamente y luego

majado y amasado firmemente con las manos. Se le añade un relleno a base

de queso, aunque hay quienes prefieren incluir otros ingredientes como carne

frita.

• Bacalao con papas:

El bacalao con papas es una receta sencilla, descrita como “humilde” por

muchos nativos de las islas Galápagos, en la que una vez más el pescado

(bacalao) es el ingrediente estrella, tal y como sucede en la mayoría de platos

típicos de la costa peruana.

• Ceviche de canchalagua:

Antes de definir en qué consiste este exquisito plato de la gastronomía

galapagueña, es importante aclarar a qué nos referimos cuando hablamos de

“canchalagua”. La canchalagua es un molusco endémico de unos 5 cm

formados por una concha en forma de caparazón y de color negro.

Aunque actualmente el ceviche de canchalagua es un plato popular en todo

Galápagos, es especialmente típico de la isla de San Cristóbal, la más oriental

del archipiélago. El cebiche o ceviche de canchalagua es un codiciado plato

que actualmente solo puede consumirse en tres restaurantes de los veinte que

hay en la isla actualmente.

• Sopa marinera:

La sopa marinera o sopa de mariscos es una receta muy típica y tradicional de

las islas Galápagos. Al igual que en el caso del arroz marinero, en una sopa de

mariscos se pueden añadir todo tipo de alimentos del mar, es decir, pescados y

mariscos. Es un plato que actualmente se consume en todo el país.

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Celebraciones:

Aunque no hay festivales o fiestas tradicionales en las Islas Galápagos, hay eventos claves para los residentes principales, los animales, basados en la temporada y el clima. No importa el mes en que llegues, seguro que estarás inmerso en la felicidad natural, pero estos momentos clave del mes pueden ser útiles para planear tu viaje alrededor de las criaturas que más te interesan ver.

Como:

Un desfile de siete carros alegóricos se realiza usualmente a las 16:00 en la [avenida Baltra, en Santa Cruz] por el inicio de la celebración por la conformación del territorio ecuatoriano, la provincialización y cantonización de Santa Cruz y San Cristóbal, que se conmemoran. Asimismo, diversas bandas realizarán pregones a lo largo de esa avenida y las candidatas a reina de Santa Cruz participarán en el desfile. La Dirección del Parque Nacional Galápagos informó que participará con un carro alegórico con la imagen de una iguana rosada, ya que esta representa una de las principales especies de conservación y de investigación en las islas.

Se iniciará un plan de crianza y reproducción en cautiverio de iguanas rosadas que habitan solo en la zona noroeste del volcán Wolf, en la isla Isabela. Se han identificado unos 500 individuos de esa especie.

Washington Tapia, quien es responsable del departamento de Investigación Aplicada del Parque Nacional Galápagos, expresa que “son las únicas en el mundo entero; no existen ni siquiera en otro lugar de Galápagos, menos en otro lugar del mundo.” (Lo utilizan como celebración o algo importante).

Enero

La tortuga verde llega para poner sus huevos y las

iguanas terrestres comienzan a reproducirse en

Isabela.

Febrero

Los flamencos comienzan a anidar en Floreana, los

picos de las Bahamas comienzan su temporada de

reproducción y la temporada de anidación de la

paloma de Galápagos alcanza su punto máximo.

Marzo

Las iguanas marinas anidan en Fernandina y el día

21, el equinoccio de verano señala la llegada del

albatros de olas a Española.

Abril

Comienza la temporada de eclosión de la tortuga

marina verde y la iguana terrestre.

Mayo

Los piqueros de patas azules comienzan su

cortejo y los albatros ondulados

comienzan a poner sus huevos en

Española.

Junio

El mes de junio en Galápagos marca el

inicio de la fría temporada de garúa

(vientos secos que golpean las laderas de los

Andes creando una nubosidad de bajo

nivel). Las tortugas gigantes comienzan a anidar.

Julio

Las ballenas son más propensas a ser vistas en la

costa occidental de Isabela y los lagartos de lava

comienzan su ritual de apareamiento que dura

hasta noviembre.

Agosto

Los halcones de Galápagos cortejan en

Española y Santiago, mientras que los piqueros

de máscara y las gaviotas de cola de golondrina

anidan en Genovesa.

Septiembre

Septiembre es el pico de la temporada de

frío que ve pingüinos, lobos marinos y

aves marinas más activos a lo largo de las

playas de Galápagos.

Octubre

Los lobos marinos de Galápagos

comienzan su periodo de

apareamiento y las tortugas

gigantes ponen huevos.

Noviembre

Nacen las crías de lobos marinos y los

noddies marrones comienzan a

reproducirse.

Diciembre

Comienza la temporada de lluvias, lo que hace que toda la zona

esté bañada de vegetación. Las

tortugas marinas verdes comienzan a

aparearse y los huevos de tortuga

gigante comienzan a eclosionar.

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Animales endémicos

• TORTUGAS GIGANTES TERRESTRES

Es el vertebrado más longevo del mundo el cuál cuenta con más de 150 años. De toda su especie, se registra que es la tortuga terrestre de mayor tamaño.

Por lo que, si quieres conocer a la tortuga más grande del mundo, ven a las Islas de Santa Cruz e Isabela.

• TORTUGA MARINA VERDE

Esta especia vive aproximadamente 84 años. Su hábitat son las aguas tropicales del Océano Pacífico y se alimentan de macro-algas, medusas, cangrejos, entre otros.

Lamentablemente esta en peligro de extinción debido a las ratas ya que se comen las crías.

• IGUANAS MARINAS

Este es el único reptil capaz de poder NADAR en el mar. ¡Asombroso!

Se las puede observar en las islas de: Española, Fernandina, Santa Cruz, Floreana e Isabela.

Un dato curioso es que siempre se las observa tomando sol.

• FRAGATAS

Esta ave colorea los cielos de las Islas con su gran pecho color rojo. Son maestras al momento de volar ya que roban la comida de otras especies debido a que su cuerpo no le permite sumergirse para cazar peces.

• GAVILÁN DE GALÁPAGOS

Apodado también cómo: Ratonero de los Galápagos, debido al daño que ocasiona en los corrales y criaderos.

Su alimentación se basa en las iguanas marinas, los huevos de las tortugas gigantes y culebras.

• GAVIOTA DE COLA BIFURCADA

Para reconocerla lo único que tienes que hacer es ver directo a su cara, en especial a sus ojos ya que van a estar rodeados de dos círculos rojos.

Esta ave viaja por todo el Pacífico del continente americano y su alimentación se basa de peces y calamares.

• PINZONES DE DARWIN:

Sí, como su nombre lo dice, esta especie fue tomada como ejemplo para que el científico Darwin reforzará su teoría de la evolución de los animales.

Su alimentación se basa en insectos o semillas de frutas.

Para diferenciar a esta ave solo ve su pico y tamaño.

A continuación, una imagen de la Teoría de la Evolución de las Especies:

• PINGÜINOS DE GALÁPAGOS:

Quién creería que estos animales podrían vivir alejados del frío, pero este no es el caso de los pingüinos de Galápagos ya que han encontrado la forma de adaptarse para poder vivir plácidamente en las Islas.

Se cree que son parientes lejanos de los Humboldt, otros pingüinos que habitan en el norte de Chile y al sur de Perú.

Su alimentación es de peces y calamares, y si los quieres ver anda a las Islas Fernandina e Isabela.

• PIQUERO DE PATAS AZULES

Es una especie de ave única, reconocible principalmente por el color azul intenso de sus patas palmeadas. Su nombre en inglés “booby” proviene de la palabra “bobo” debido a la torpeza de esta ave en tierra. Sin embargo, en el aire se muestra fuerte y ágil y a menudo se la observa buscando alimento en grupos de hasta 200 individuos. Los piqueros de patas azules son excelentes cazadores, avistan a su presa mientras vuelan y para capturarla se lanzan de cabeza al océano desde una altura de hasta 30 metros.